Charakter: Zartes, elegantes Bukett, leicht mineralisch, mit Düften von Lindenblüten, Zitronen und Mandeln. Im Gaumen naschhaft, viel Frische und Lebhaftigkeit, angenehme Säure im Abgang.

Küche: Aperitif, Raclette, Käsegerichte, Trockenfleisch, Süsswasserfische.